желатин
jelatinжелатин
Ёш мол суяги ва терисидан тайёрланадиган бир нав елимшак модда.
Аччиқ ва ҳидли дорилар алоҳида желатин ғилофида ичилади. — Н. Исмоилов, Касалларни парвариш қилиш
Желатин
- Елимшак, желатин — каллогеннинг денатурацияга учрашидан ҳосил бўладиган модда. Суяк, тоғай, пайларни узоқ қайнатиб олинади. Озиқ-овқат саноати ва бошқа мақсадларда фойдаланилади.