АŠ БАŠČÏСÏ
АŠ БАŠČÏСÏ- бош ошпаз – главный повар – чеф. Аš баščïсï χан салар негü керäкин аюр – Бош ошпаз, дастурхончи нима қилиши кераклигини айтади – Глава повествует о том, каким должен быть
Манба: Дадабоев, Ҳамидулла; Холмурадова, Муштарий (2018). "ҚУТАДГ'У БИЛИГ"ДАГИ СО'ЗЛАРНИНГ О'ЗБЕКЧА, РУСЧА ВА ИНГЛИЗЧА ИЗОҲЛИ ЛУГ'АТИ. Ташкент: НАВРО'З" нашриёти., 42-бет.