АМИЛАЗА
ruschaАМИЛАЗА
- (диастаза) — фермент, вызывающий гидролитическое расщепление гликогена и крахмала на глюкозу, мальтозу и декстрин. — amylasa, ae, f.; syn. diastasa, ae, f. — АМИЛАЗА (диастаза) — гликоген ва крахмални глюкоза, мальтоза ва декстринга гидролитик парчалайдиган фермент.
Амилаза
- Амилаза — крахмал ва гликогенни мальтоза дисахаридигача парчаланиш реакциясини катализловчи фермент. Ўсимлик, ҳайвон ва микроорганизмларда кўп.